






































































Espaço Haras
Rod. Dep. Laércio Côrte, Km 136 Santa Rosa Ipes, Piracicaba/SP
Clique para ampliar







































































Água mineral
Água com gás
Coca-Cola
Normal e zero
Guaraná Antarctica
Cerveja Original
Laranja
Abacaxi com hortelã
Limão com capim-santo
Queijo parmesão
Queijo provolone
Queijo gouda
Queijo gorgonzola com nuts caramelizado
Salame italiano
Fiambre com picles
Fiambre com tomate seco
Peito de peru
Lombinho defumado
Damasco com gorgonzola
Terrine de queijos
Com geleia de damasco e pistache
Terrine de ervas finas
Com chutney de manga e pimenta rosa
Cone folhado
Recheado com creme de pupunha e crispy de bacon
Favo de mel
Com queijo coalho
Carpaccio
Ao molho de mostarda e alcaparras
Escabeche de berinjela
Guacamole com nachos
Homus de grão de bico
Azeitonas pretas
Azeitonas verdes
Mix caprese
Com tomatinhos confitados
Crostatas
Grissinis
Pão italiano
Pão ciabatta
Pão australiano
Pão brioche
Mini torradinhas
Mini coxinha cremosa
Pérolas de queijo
Mini pastel de queijo
Mini esfiha de carne
Empadinha de frango com catupiry
Polentinha cremosa
Ragu de costelinha defumada
Ragu à bolonhesa
Com tomates frescos e ervas finas
Ragu mix de cogumelos
Shitake, shimeji e paris
Cebolinha brunoise
Parmesão ralado
Mini penne
Fettuccine
Molho branco ao siciliano
Molho de tomates frescos e manjericão
Molho funghi
Rondelli de queijos
Ao bechamel
Caneloni de presunto e queijo
Ao sugo
Hambúrguer artesanal
Pão de brioche
Queijo cheddar
Alface americana
Pernil desfiado
Mini filão
Vinagrete
Batata frita
Ketchup
Maionese
Mostarda
Sorvete de massa
Sabores: morango, chocolate e creme
Toppings
10 opções
Café
Mini brownie







































































Caipirinhas
Cachaça, vodka e saquê
Sex on the Beach
Morango
Limão
Abacaxi
Maracujá






































































