Convite
25/10/2024 às 22h
C.C.R.C.C. CRISTÓVÃO COLOMBO
Av. Prof. Alberto Vollet Sachs, 2.300 Vila Independencia - Piracicaba/SP
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Cardápio
Bebidas
Cerveja Original e Heineken
Cerveja s/ Álcool
Coca, Coca Zero, Guaraná Antarctica e Zero
Água Mineral e Gasosa
Ilha Emporium
Seleção de Queijos: Nozinho, Parmesão, Provolone, Gouda
Queijo Gorgonzola com Pêras ao Vinho
Queijo Brie Folhado com Favos de Mel e Frutas da Estação
Seleção de Embutidos: Salaminho Italiano, CopaFiambre de Frango com Azeitonas Pretas e Tomate Seco
Torta Folhada de Alcachofra e Palmito
Cestinha Fillo com Cream Cheese, Alho Poró e Chia
Cestinha Fillo com Cream Cheese, Azeitonas Pretas e Pimenta Biquinho
Burratas, Cerejas de Búfala, Tomatinhos Confitados e Pesto de Manjericão
Seleção de Pães, Crostatas, Placas de Pastel, Torradinhas Síria
Kibe Cru, Homus de Grão de Bico, Coalhada Seca
Poke de Salmão
Poke de Cogumelos
(Pokes podem ser substituídos por Ceviche de Saint Peter com Manga)
Terrine de Figos com Presunto Parma
Terrine de Parmesão com Geléia de Damasco e Pistache
Lareira com Queijo Coalho
Complementos Veganos
Guacamole e Nachos
Caponata de Beringela
Couscous Marroquino com Legumes ao Perfume de Laranja
Castanha do Pará, Castanha de Caju
Damasco, Figo Turco
Azeitonas Verdes e Pretas
Quentinhos no Rechaud
Coxinha de Frango com Catupiry
Bolinha de Queijo
Bolinho de Mandioca com Carne
Batata Noissete
Batata Palito
Para acompanhar: Molho Cheddar com Bacon
Polentinha Cremosa com Ragus de:
Ossobuco
Cogumelos
Linguiça Fina de Pernil ao Molho de Tomates e Erva Doce
Ilha de Jantar
Arroz ao Pesto com Castanha de Caju OU Arroz com Amêndoas
Risoto de Funghi OU Risoto de Gruyère e Alho Poró
Filé Mignon Imperial (Molho Roti, Amêndoas, Avelãs e Cogumelos)
Filé a Moda Dom Duarte (Filé de Frango envolto em Presunto e Queijo Prato, assado, ao Molho de Vinho Branco com Castanha de Caju e Passas)
Manicareti de Mussarela de Búfala ao Molho de Tomates e Manjericão
Fusili a Romanesca
Ilha de Pizzas
Pizza Calabresa
Pizza Portuguesa
Pizza Frango com Catupiry
Pizza Margueritha
Pizza de Mussarela de Búfala, Rúcula e Tomate Seco
Ilha Shake
Ilha com 06 sabores de sorvete: Chocolate, Morango, Creme, Pistache, Doce de Leite, Limão e Maracujá
Cubos de Brownie
Casquinhas
Caldas: Chocolate, Morango e Caramelo
Caldas Quentes: Chocolate ao Leite e Chocolate Branco
Milk Shake: Ovomaltine e Morango
Bolo de Chocolate com Mousse Trufado
Bolo Branco com Ninho Trufado e Morangos
Café
Café
Petit Fours
Tortinha Banoffee
Tortinha com Creme de Confeiteiro e Frutas Vermelhas
Tortinha de Chocolate
Feira da Madrugada
Pastel de Feira: Carne e Queijo
Caldo de Cana
Drinks
Caipirinhas Alcoólicas
Vodka Smirnoff / Saque/ Cachaça velho barreiro / Moscow Mulle / Gin Tônica
Frutas: Limão, melancia, morango, maracuja, abacaxi
Cocktails
Cocktails diversos
Alcoólicos e Não Alcoólicos.
Complementos
Tequila José Cuervo no Tequilometro
Copos descartáveis
Leite condensado
Rúcula / Hortelã.
especiarias para montagem de gin
Taças de vidro para o Gin / canecas de moscow mulle