• Brie sem massa folhada com pera caramelizada, nuts e morangos
• Seleção de queijos: nozinho, provolone, parmesão, gouda
• Seleção de embutidos e charcutaria: lyoner de frango, lombo condimentado, salame nobre
• Favo de mel com presunto
• Seleção de pães
• Cheeseball com damasco e chips de parma
• Cestinha de phyllo com catupiry e geleia de pimenta
• Ceviche de peixe branco na taça
• Carpaccio ao molho mostarda e rúcula
• Terrine de azeitonas pretas

Complementos veganos:

• Caponata de berinjela
• Caponata de abobrinha
• Castanha do Pará
• Damasco
• Azeitona Azzapa e azeitonas Gordal
• Homus de grão de bico
• Guacamole com doritos

Salgados em Rechauds:

• Coxinha de frango
• Mini quibe
• Crespinho de milho com catupiry
• Espetinho de frango

Polentartia:

• Polenta cremosa
• Ragu de ossobuco
• Ragú de linguiça ao molho rústico de tomate
• Cebolinha e Parmesão ralado